【第4回天売学】 実施日:平成27年7月4日、6日 講座:天売の産業I ○「天売の産業I」 目 標:実習を通じ、水産物の高度利用や加工の必要性を認識する。 内 容:天売の基幹産業について(ウニ缶実習) ・ウニ割り、ウニ剥き、秤量、製缶作業、ラベル貼り